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新平旅游服务行业技能大赛,看点多多!
[ 新平新闻网   发布时间:2019-08-13   进入社区    来源:   点击:0 ]

为加强全县旅游行业交流学习,提高旅游行业从业人员综合素质,不断提升全县旅游企业接待服务质量,8月9日-10日,新平县开展旅游服务培训和技能大赛,来自我县40余家企业参加培训,70余名选手报名参加比赛。

旅游服务技能大赛

大赛开始前,来自我县各乡镇街道40余家企业服务人员参加了技能培训,培训邀请玉溪市专业学校教师为参训人员授课。

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培训结束后,技能大赛随即拉开了序幕。此次技能大赛以客房中式铺床、中餐宴会摆台、前厅服务和中餐烹饪为比赛内容。在客房中式铺床、前厅服务和中餐宴会摆台竞赛中,要求所有参赛人员在规定的时间内完成指定操作,再由评委现场进行打分。在中餐烹饪中,厨师完成指定的三道菜后可以自行决定菜式,烹饪完成后由评委进行打分。大赛以现场实际操作的方式进行,进一步激发参赛人员的热情,以赛促学的同时向广大群众直观展示了我县服务行业从业人员的专业性。

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旅游服务技能大赛

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旅游服务技能大赛

旅游服务技能大赛

旅游服务技能大赛

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旅游服务技能大赛

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▲中餐烹饪比赛中琳琅满目、技艺精湛的各式佳肴

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▲中餐宴会摆台竞赛

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▲中式铺床竞赛

参赛人员严庆:我这次代表木盘山樱花庄园酒店参加这次技能大赛。感谢组委会给我们这个平台,在这次比赛中,让我跟这些同行有一次交流,看到了自己的不足,在以后的工作中,我会不断努力提升自己。

据了解,新平县旅游服务行业技能大赛每两年举办一次,旨在提升我县旅游服务行业服务技能和水平,增强我县旅游行业竞争力。此次技能大赛由新平县文化和旅游局主办,新平县旅游行业协会承办,大赛以“大美新平服务至上”为主题。通过竞赛,进一步增强旅游服务行业从业人员的服务意识、质量意识和标准意识,促进服务行业队伍素质的整体提升,也向广大群众充分展示我县服务行业的良好的精神面貌。

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▲颁奖典礼

新平旅游行业协会会长孟熙明:通过以学促赛,以赛来提高我们会员单位整体的综合素质。本次大赛以展风貌,练技能,比赶超为宗旨。为我县旅游行业提供互相交流,切磋技能的机会。进一步提升我县服务行业人员整体服务质量和水平。同时向社会展示旅游行业从业人员的精神力样貌和精湛的服务技能。

记者:刘讯洁 / 部分图片来自新平县文化和旅游局

编辑:苗丽
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